发酵棉粕和普通棉粕的区别

草原牛妈妈

发酵棉粕和普通棉粕的区别

棉粕重点看游离棉酚含量和黄曲霉毒素b1含量。泌乳净能一般比没发酵的棉粕低。发酵会有部分能量损失。发酵的目的之一是为了去除毒素及一些抗营养因子，适当改善适口性。在新疆的北疆普通棉粕的棉酚含量在600一800ppm，南疆地区在600一1000ppm。市场上普通棉粕棉酚含量在大约在400ppm。采用液一液一固的工艺生产的棉籽蛋白中棉酚的含量在400ppm，若是仅通过筛分除绒除壳生产的高蛋白棉粕的棉酚含量要在600ppm左右。

从大量检测数据来看，发酵棉粕和普通棉粕在TDN上差异不大，均在62左右；在泌乳净能上发酵棉粕在1.40-1.45之间，而普通棉粕在1.35-1.42之间，普通棉粕偏低；差异最大的是粗蛋白，发酵棉粕粗蛋白都在50以上，而普通棉粕粗蛋白基本上在40-48之间，45以下的居多。